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標題: 還可以喝嗎 [打印本頁]

作者: ryan6526 時間: 2018-12-3 11:47 AM 標題: 還可以喝嗎

這是老闆給的
快20年了
知道是貴腐甜酒
不知道價格、酒廠及保存期限
期望各位專業人士能給予協助解答

作者: Freddy13Fri 時間: 2018-12-11 02:26 AM

這家酒莊，前身為Tokaji Kereskedőház,現在叫Crown Estates of Hungary
該公司庫藏上千隻百年前的好酒

6P，這種甜酒很能放
30年不是問題~~
保存條件也不須一般紅白酒那麼嬌嫩
價錢比較難說，市場不大很難有"公定價"
目前只搜尋到155歐元，但那是一隻保存一般般的5P

困難的會是，150g的糖/公升
這麼甜的瓊漿玉露，你要配甚麼?

作者: 教授之王 時間: 2019-1-3 11:01 AM

6P的tokaji甜甜的，放在酒櫃，像是這種甜甜的我都直接喝，什麼都不配

作者: yellow黃 時間: 2019-1-15 08:04 PM

教授之王發表於 2019-1-3 11:01 AM
6P的tokaji甜甜的，放在酒櫃，像是這種甜甜的我都直接喝，什麼都不配

建議教授甜酒都先冰再喝，整瓶插在冰塊裡約30分~1小時，冰箱冷藏約4小時

作者: yellow黃 時間: 2019-1-15 08:06 PM

還能喝，但如果是放在台灣這種天氣的室溫環境下可能都會有一定程度上的變質

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